La cave est ouverte sur RDV du vendredi midi au dimanche midi, ainsi qu’en semaine entre 12h/14h ou après 17h
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Sous la froidure de l'hiver, le Pilat saupoudré de blanc, la vigne est plongée dans un repos végétatif. Sa sève descend jusqu'aux racines, elle s'endort jusqu'au mois de mars, au creux de la terre nourricière. La Dormance est une période régénératrice pour la vigne. C'est en effet pendant ce temps-là, que les bourgeons formés dans l'année vont acquérir leur capacité à se développer au printemps suivant, permettant ainsi à la vigne d'entamer un nouveau cycle.
Voici les prochains rendez vous à venir
SALON
HAUT LES VINS
11 février 2024
Maison des Métallos,
94 Rue Jean-Pierre Timbaud Paris 11e
SALON
VIGNERONS BIO
AUVERGNE RHÔNE-ALPES
8 au 10 mars 2024
Salle de L'Arbuel, Place du Marché,
69420 Condrieu
SALON
VINA VIVA
LES VINS D'AILLEURS
6 au 7 AVRIL 2024
Saint- Étienne de Chigny en Touraine
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