2017 : Nouvel An, Nouveau cycle, nouvelles aventures

Nous venons de franchir le passage d'une année à une autre.

Il est donc le moment de vous souhaiter une année : pleine de passions, de partages et d'ivresses... en tout genre  ;-) !

 

Au domaine la saison s'est conclue par la mise en "hivernation" du millésime 2016 :

 

- Entonnage des rouges et de quelques blancs en barriques ou en demi-muids.

- Le reste des blancs et rosés quant à eux passeront l'hiver en cuves inox ou dans des cuves en forme d’œufs.

Les profils de chaque cuvée commencent à s'affirmer, à suivre !

 

Si les Salons des vins & portes-ouvertes ont fait office en Novembre de pause tout au moins de ralentissement dans le rythme

 

La nouvelle saison a réellement redémarré avec la pré-taille des sarments, suivie de près par la taille qui bat son plein et s’étalera jusqu'en mars.


Plusieurs rendez-vous peuvent déjà être notés dans vos nouveaux agendas :

4-5-6 Mars 2017
4-5-6 Mars 2017
17-18-19 Mars 2017
17-18-19 Mars 2017
1-2 Avril 2017
1-2 Avril 2017


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