Le mercure du thermomètre s'envole, tandis que les feuilles, dans un dernier souffle, tombent !

Le domaine redescend en pression, les vendanges sont finies, les vinifications accomplies en douceur et sans sulfites, chaque jus repose, qui dans son fût ou son demi-muid, qui dans sa cuve...

Des vendanges mi-figue, mi-raisin, des vendanges où, encore plus que les autres années, il fallut jongler avec les maturités et donc les dates de récoltes de chaque cépage, chaque parcelle, voire de chaque zone de parcelle, afin de faire honneur à ces raisins passés au travers du gel, de la grêle, de la sécheresse, des abeilles, guêpes et frelons.

Notre joyeuse équipe de vendangeurs motivés, choyèrent chaque grain, les plus rares, comme les plus abondants.

La période un peu plus calme va nous permettre de vous accueillir lors de nos

Portes-Ouvertes d'Automne

Notez le rendez-vous dans vos agendas on vous attend nombreux !

Seront présents à nos côtés le dimanche 3 décembre :

A propos de la cuvée "MINE de RIEN" 100% MORNEN noir

(Le cépage ancien de la vallée du Gier)

Comme l'année dernière, du fait du nombre limité de flacons, nous allons procéder par pré-commande du millésime 2016.

(Vous trouverez ci-dessous un formulaire de pré-commande)

Le week-end de nos portes-ouvertes, sera l'occasion de venir récupérer vos commandes.

(si vous ne pouvez être des nôtres ce week-end, il sera possible de venir les récupérer :

- Au Salon de la Loire au 3 Vignobles

ou

- Au Salon Tatou Juste

ou

- Directement au domaine à Tartaras, sur rendez-vous, jusqu'au 31 Décembre 2017

Passée cette date les commandes non récupérées seront remises à la vente

Pour ceux qui ne passeront pas par la pré-commande, il sera bien sûr possible possible de s'en procurer tout au long de l'année 2018, mais... dans la limite des stocks disponibles.

Notez également que nos portes-ouvertes sont aussi l'occasion de venir goûter le fameux "Mine de Rien".

Car du fait de son actuel petit rendement (les ceps de Mornen replantés cette année ne seront en production que dans quelques années), les bouteilles sont de ce fait précieuses et cela nous oblige à les ouvrir avec parcimonie pour le faire déguster.