Comme chaque année voici venir la période des vœux, comme nous l'avons écrit sur notre carte, nous vous souhaitons de parcourir 2021 à l'image de vrille de la vigne.

S'il est souvent utile d’observer la nature afin de mieux envisager notre propre vie.
La vigne de ses racines à ses fruit, nous donne tout au long de la saison et à chaque millésime, des leçons édifiantes de vitalité, de résilience et de confiance dans l'avenir, malgré les affres qui parfois adviennent en cours de route.

Les vrilles par exemple, encore vertes, fines et frêles au printemps, savent trouver leur chemin à tâtons pour finalement s'ancrer à tout ce qu'elles trouveront d'assez solide pour soutenir la végétation luxuriante qui viendra peser tout l’Été sur ces petites mains enroulées.

A mesure que le raisin murira, elles se lignifieront, autrement dit se changeront en bois, pour faire totalement corps avec le palissage. Parfois au grand dam du vigneron qui devra, durant l'hiver, faire preuve d’énergie pour décrocher ces amarres viticoles à bout de bras lors de la pré-taille.

Car certains cépages donnent plus de fil à retorde que d'autres, notre Mornen patrimonial, par exemple, avec sa génétique de Chasselas est un vrai pensum à décrocher, ses vrilles tortueuses et bodybuildées demandent un vrai corps-à-corps pour en venir à bout.

 C'est dans ce même esprit de vitalité et de confiance dans l'avenir que 2021 sera aussi, pour nous, une étape de plus dans notre pratique de la biodynamie.

Depuis 2009 le domaine est passé en biodynamie, mais nous n'avions pas fait la démarche d’être labellisé.

Cette année notre candidature à Biodyvin a été acceptée. Nous allons donc devenir membre du Syndicat International des Vignerons en Culture Bio-Dynamique

Dans cette optique Anne a débuté depuis l'année dernière un cycle de  formation avec Dominique Massenot et Chritelle Verhaegen sur la viticulture biodynamique, pour approfondir, étoffer, nos pratiques et échanger avec d'autre vignerons afin d'avoir une réponse adaptée tout au long de la saison sur des point précis tels que :

• L'utilisation des préparations à base de plantes et les préparations biodynamiques pour soutenir la vitalité de la plante et harmoniser le sol, de diminuer les doses de cuivre et répondre aux aléas climatiques.

• Mais également relier la compréhension et l'observation du vivant dans le but d'approfondir l’approche globale de la biodynamie, gagner en autonomie de réflexion et améliorer notre compréhension pour avoir une vigne productive et en bonne santé.

A l'instar de la vigne, ne pas rester figé, toujours tendre vers l’évolution a toujours été notre manière d'avancer,

de croître... 

Et comme le dit Rilke :

"Croître signifie :

s'ouvrir à l'immensité du ciel,

mais aussi pousser des racines dans l'obscurité de la terre"

Cornes de vaches enterrées, contenant la poudre de silice, un des préparâts classiques de la biodynamie

qui sera plus tard dynamisée et pulvérisée à l'aide de pulvérisateur à dos en cuivre